白毫這杯飲，醉人何需酒？

    這是八桂凌云白毫茶領銜人肖小科一句動人茶語。

    都說遍嘗名茶，不如白毫一盞。

    這是廣大愛茶者對的“八桂凌云”白毫茶的聲聲贊譽。

    就為了這一杯中國好滋味，就為了這一杯難以釋懷的茶香，我們驅車前往凌云縣泗城鎮(zhèn)隴浩村，來到廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司霧中緣茶山。

    在印象中的茶山，應該是爬溝壑、上山坡各種顛簸之類，而上霧中緣茶山的路況非常好，出乎我們的想象。

    路的兩邊盛開著各種山花，在兩邊美景匆匆掠過眼底之后，我們終于來到了茶山中的最高點一一霧中緣。   

    霧中緣茶山一如其名，清晨的云霧將滿山的茶林繚繞，籠罩在房子和茶園間，亦幻亦真。遠處若隱若現(xiàn)的山頭，仿佛仙境一般，如此美的境界，難怪能出一方好茶。

 

 

    與我們一起同來的，有第三代“劉三姐”美譽的唐佩珠和廣西著名歌唱家賈雙飛老師。

    唐佩珠是壯族女高音歌唱家，國家一級演員，廣西文促會副主席。而男高音歌唱家賈雙飛也是國家一級演員，廣西教育學院藝術學院院長、廣西音樂家協(xié)會副主席，廣西文藝志愿者協(xié)會副主席。

 

 

    他們就在剛剛結束的2019年百色凌云縣“兩會一賽”頒獎晚會期間，結識了廣西八桂凌云茶葉有限公司董事長肖小科，經(jīng)過一番交談后，他們?yōu)樾ば】篇毺仡Ｖ且曇埃翡J細膩理念，識局知機包容所感染，決定走進肖小科的公司，感受“白毫王子”的風采。與此同時也希望深入茶鄉(xiāng)，走上茶山“藝術扶貧”，希望通過這種方式，振奮人心、鼓舞士氣，為當?shù)孛撠毠宰⑷胄禄盍Α⒃鎏硇聞幽埽浞终蔑@傳統(tǒng)文化、民族文化在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中的文化擔當。

 

 

    百色市凌云縣是國家認定的全國首個“全國異地長壽養(yǎng)老養(yǎng)生基地”，享有“山上水鄉(xiāng)、古府凌云、宜居天堂”的美譽。

 

    同時，凌云縣也是“中國名茶之鄉(xiāng)”，該縣特產(chǎn)的白毫茶，至今已有300多年的栽植歷史，是亞洲唯一能加工出綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶6大類茶品的茶樹品種，為國家地理標志保護產(chǎn)品。

 

 

左起：第三代“劉三姐”唐佩珠，肖小科，廣西著名歌唱家賈雙飛

 

 

    提起百色凌云，就要觸及一款茗茶，這個茗茶叫白毫茶。

 

    提及八桂凌云，就得談及一個男人，這個男人叫肖小科。

 

 

    20年前，肖小科是廣東韶關的一名公職人員，后來辭職經(jīng)商做硅鐵合金生意已事業(yè)有成。然而在經(jīng)商的戰(zhàn)場摸爬滾打多年的肖小科，卻出人意料地選擇當一名地道的農(nóng)民，在凌云縣建茶園基地，種凌云白毫茶。

    2012年創(chuàng)辦廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司，目前是廣西百色市第一家獲得國家高新技術企業(yè)認定的農(nóng)業(yè)企業(yè)，先后獲得國家科技部、教育部“新農(nóng)村研究院特色產(chǎn)業(yè)基地”、“廣西茶葉良種培育中心”、“廣西茶葉標準化生產(chǎn)技術示范基地”、“廣西創(chuàng)新型企業(yè)”、“自治區(qū)產(chǎn)學研用企業(yè)”、“百色市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”等稱號。

    2014年，“凌云白毫”茶在第十屆國際名茶評比中和第十二屆國際交易會上分別榮獲多項金獎。2014年7月，肖小科的公司也被認定為國家高新技術企業(yè)。

 

    2018年9月20日，在廣西首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨百色系列歡慶活動期間，肖小科被授予百色市2018年度“茶葉大王”光榮稱號。

 

 

    廣西八桂凌云茶葉有限公司董事長肖小科自從起茶葉公司后，肖小科結識了很多勤苦勞作的茶農(nóng)們，深深的感觸到了每一個茶農(nóng)制茶的辛苦，也知道了每一顆茶葉的來之不易。所以，肖小科富而思農(nóng)、富而幫農(nóng)富。他按照產(chǎn)業(yè)增效、企業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的創(chuàng)新發(fā)展理念，通過“公司+村集體經(jīng)濟組織+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，與產(chǎn)業(yè)鏈各方利益主體真正結成產(chǎn)業(yè)共同體、利益共同體和命運共同體，同時對貧困農(nóng)戶開展有效的智力幫扶，穩(wěn)定收入來源。

 

 

    目前，肖小科的公司也越做越大：有機茶園面積1800多畝，所生產(chǎn)的有機白毫茶因口碑好而遠銷北京、上海、廣州、日本、新加坡等地。該公司先后在區(qū)內(nèi)外建設多個“八桂凌云”白毫茶品牌專賣店，并組建了專業(yè)的電商運營團隊，通過線上線下渠道的拓展，讓“八桂凌云”白毫茶市場份額和附加值大幅度提升，進一步增加了貧困戶的經(jīng)濟收益，既可以實現(xiàn)自主脫貧，也可以帶動地方經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，也使得越來越多的農(nóng)民選擇了在家門口就業(yè)，有效地帶動茶農(nóng)和當?shù)厝罕娮呱狭酥赂宦贰?/span>

 

 

    廣西八桂凌云茶葉公司利用品牌推進產(chǎn)業(yè)精準扶貧，極大地推動貧困地區(qū)和貧困群眾走上經(jīng)濟內(nèi)生增長、自主脫貧致富的可持續(xù)發(fā)展道路，成為惠及民生，彰顯凌云優(yōu)勢，提升凌云影響，為凌云縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展夯實了產(chǎn)業(yè)之基、自信之魂、發(fā)展之路。該公司致力于把精準扶貧和企業(yè)發(fā)展緊密結合，及時把握產(chǎn)業(yè)扶貧的切入點，在扶貧攻堅戰(zhàn)役中反哺社會，樹立良好的社會形象，幾年來，其切實幫扶少數(shù)民族貧困婦女的做法得到了各級領導的充分肯定，成為當?shù)鼐珳史鲐毜囊幻嫫鞄谩?/span>

 

 

    肖小科先生表示，借用小小的一片茶葉，我們同樣為精準扶貧托起支撐點。

 

    時下，八桂凌云茶葉公司正發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作用，把茶葉充分利用起來，力爭讓廣大茶農(nóng)一年四季有活干，真正提高茶農(nóng)經(jīng)濟收入，早日脫貧奔小康。

 

 

    在霧中緣茶山，唐佩珠賈雙飛兩位歌唱家，與當?shù)噩幾宀柁r(nóng)聊天對歌，共議脫貧。

 

 

    瑤族的小妹妹給我們端上廣西八桂凌云茶葉公司剛剛制作出來的新茶。

 

    這霧中緣的茶樹經(jīng)過一冬春的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的，所以這一杯春茶，無論從香氣都味道，都是最好。

 

 

    這早春茶色澤綠潤，湯色黃綠明亮，花香高純，茶形緊湊多銀毫嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳，大家慢慢品之，但覺茶香濃郁，久久余香不盡。

 

 

    只有好茶敬親人，唐佩珠和賈雙飛老師忍不住合唱一曲敬茶歌。

 

 

    隨著歌聲，我們走進茶園，初夏的陽光普照下，茶園獻出一片田園美景，親手采摘一芽兩葉的嫩芽，放入嘴里輕輕的咀嚼，初起感覺有點苦澀，很快，一種甘甜涌上喉嚨，唇齒留香。

 

 

    霧中緣茶山風景優(yōu)美，茶山海拔高，所以山上氣溫比低海拔地區(qū)低2—4之間，加上山上濕度大，晝夜溫差也大，這樣的環(huán)境非常有利于白毫茶生長和養(yǎng)分的積累。

 

 

    得天獨厚的自然環(huán)境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國名茶中的新秀。

 

 

    而這里的茶，無論是春茶或是谷雨茶，雖然季節(jié)不同價格有差異，但每一種都值得珍藏，每一季的茶都代表著凌云茶民最樸實，最誠懇的生活味道。

 

 

采茶的瑤族茶農(nóng)

 

 

    八桂凌云早春茶湯色黃綠明亮，花香高純，滋味鮮爽。

 

 

看瑤族茶農(nóng)茶藝表演

 

 

在生產(chǎn)車間進行參觀

 

 

    參加百色凌云縣“兩會一賽”頒獎晚會零報酬公益演出的著名歌唱家唐佩珠賈雙飛來到凌云縣泗城鎮(zhèn)隴浩村參觀廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司霧中緣茶山，送歌下鄉(xiāng)文化扶貧，與歌會友，與茶結緣。

 

 

唐佩珠賈雙飛高唱一曲敬茶歌

 

 

    凌云白毫茶市場除內(nèi)銷外，還銷往摩洛哥、愛爾蘭及港澳等地，該茶曾作為國家級禮品贈送給摩洛哥國玉哈桑二世，被視為珍寶，稱之為“茶中之王”。

 

 

    凌云白毫茶素以“色美、色翠、毫多、香高、味濃、耐泡”等特色聞名中外，成為我國名茶中的奇葩。

 

 

    生長在云霧山中的凌云白毫茶有很高的藥用價值，具有提神醒腦、幫助消化、增進食欲、降低血壓、減肥健美、抗老防衰和延年益壽等獨特的醫(yī)療保健功效。僅就飲食回歸自然的觀點，凌云白毫茶就名正言順地成了當今世界上乘的天然保健飲料。